Il Pastificio Al Mattarello nasce nel 1979 a San Vito Dei Normanni ( BRINDISI ) ed è gestito magistralmente dalla famiglia Ligorio - De Carlo.
Con Tecnologie sempre all'avanguardia, Produzione Artigianale, e  l’impiego di miscele di Semole  Scrupolosamente selezionate, conferisce al prodotto finale un Sapore Unico e Genuino.

Produciamo Pasta fresca, Secca e Pasta biologica di Alta Qualità....